Бочка с медом таежным

Таежный – один из самых уникальных и востребованных сортов меда, поскольку тайга остается экологически чистой зоной. Она далека от вредных производств, выхлопных газов и прочих побочных продуктов цивилизации человечества. Поэтому и растения отдают пчелам чистый нектар. Медоносом выступают не только травы, но и дикорастущие деревья, кустарники. Пчеловоды относят таежный мед к высокосортным за его цвет, вкус, уникальный состав.

Благодаря тому, что таежный мед полифлорный (пчелы собирают его со множества медоносных растений), вкус и аромат у него насыщенный, ярко выраженный, немного терпкий. Основными медоносами для таежного меда выступают такие растения как дягиль, шалфей, донник, вереск, кипрей, иван-чай, лабазник, медвежья дудка, мята и другие.

В состав таежного меда входят такие витамины, как Н, С, РР, К и группы В, а также множество микроэлементов и ферментов, фруктоза, глюкоза и сахароза.

Таежный мед обладает многими полезными свойствами употребляют его утром натощак, запив стаканом воды.

Мед используют в косметологии.

Таежный мед используется также в кулинарии при приготовлении выпечки, напитков. Он прекрасно сочетается с ягодами, орехами, фруктами.

Рецепты с медом:

Медовуха

Как правильно выбрать мёд